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2013.07.02

うめ酒

 

お酒は飲めないのですが作るのは好きでして
今年も少しだけ漬け込みました
今年はみりん漬けです

Umeshu

家に古い梅酒がたくさんあります
今飲んでいるのは2018年物
ロックがおいしいのですが
最近は紅茶割りがいいかんじです

 

梅酒の他に
酢に漬け込む健康ドリンクも作ってみました
アメリカンチェリー
ゴーヤ
ショウガ
雑誌とかのレシピだと結構な量の砂糖を使います
希釈してもかなり甘いですね

ゴーヤがほろ苦くて疲れに効きそうな味になりました

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食べるのが好き」カテゴリの記事

コメント

こんにちは!はじめまして。
うめ酒に釣られて やってまいりました。

青梅のみりん漬けは知りませんでした。
ゴーヤの酢漬けにも砂糖入れるんですか?
しまったー!ゴーヤ栽培やめなきゃよかったなぁ。。。

rainy さんはじめまして!
梅のみりん漬けは
お味も香りもとってもステキですよ
でもみりんはお酒と違いますね
 梅酒とは言わないかもです。

ゴーヤの酢漬けは始めて作りました
お砂糖入れてます
ゴーヤはさっぱりめなピクルスみたいになって食べてもおいしいです♥

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